Mantequilla para untar canapés

Aquesta recepta vos pot servir per moltes coses, per posar damunt carn, peix, patates etc...en aquest cas la vaig utilitzar per untar canapés de salmó fumat.



































MANTEQUILLA FINAS HIERBAS

  • 100 gr de mantequilla (se puede poner más segun necesidad)
  • media cucharadita de postre de eneldo seco
  • media cucharadita de postre de orégano seco
  • media cucharadita de postre de tomillo seco
  • un poco de sal
  • moldes de silicona de formas o cubiteras
  1. si las hierbas estan un poco gruesas las pulverizamos 15 segundos vel. 10
  2. bajar los restos de las paredes y tapa, incorporar la mantequilla y mezclar 1 minuto 37º vel. 2. repetir la operacion si no ha quedado bien unido y mezclado
  3. poner en los moldes de silicona de formas y dejar enfriar en la nevera.

notas: esta mantequilla os puede servir para unas patatas hervidas o de guarnicion, saltearlas en la sartén con un poco de esta mantequilla, o añadir al pescado o carne a la plancha.

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