GELAT DE VAINILLA O DE LLET MERENGADA

800 gr. de llet
150 gr. de sucre
4 vermells d’ou
150 g de mantega o 200 g de nata líquida
Canyella i clovella de llimona (si el feis de llet merengada)
1 vainilla xapada per la meitat i raspada (si el voleu fer de vainilla)
Posam tots els ingredients dins el tassó excepte la llimona i la canyella i mesclam un parell de segons a vel. 3 .
Afegim ara l’aroma elegit i programam 12 min. 90º vel. 2.
Congelar a un tupper que tengui poca alçada.
En el moment de servir triturar el gelat perquè quedi ben cremós a vel. 10.