Helado de naranja buenisimo
Crema helada de naranja
Para este helado me gusta más usar azúcar de caña integral. Està buenisimo
- 150gr de azúcar moreno (la receta original ponia 200)
- 12-14 tiras de piel de naranja
- 400gr de leche evaporada ideal congelada
- 150gr de zumo de naranja
- 20-30gr de licor de naranja cointreau o grand marnier
Elaboración:
- Ponga en el vaso el azúcar y la piel de naranja, pulverizar 20 seg. vel. 10
- Añadir la leche evaporada congelada el zumo de naranja y el licor, triturar 30 seg. vel. 7
- ponemos la mariposa y montamos 6 minutos vel. 4, queda como una espuma
- Verter en copas o boles y reserve en el congelador aprox. Una hora como mínimo. Yo lo pongo en un tupperware hermético y lo tengo guardado en el congelador.
ya me contarás esta muy bueno