200 gr. de xocolata negre
½ culleradeta de Nescafé
4 vermells d’ou
500 gr. de llet semidesnatada o sencera
100 gr. de sucre en pols
1 blanc d’ou

Ingredients:
5 llimones senceres de tamany mitjà
1 litre d’aigua

Llimones senceres amb l’aigua, 2 segons a vel. Turbo, colar i tornar posar el suc dins la thermo, i afegir 

200 g de sucre
2 bandejas de cubitos
Ginebra xoriguer al gust 150 g a 200 g segons lo forta que la volgueu

Triturar a vel. 5 fins al 10 progressiu fins que no se senti el Renou del gel. 

Marga Salas

Aquesta recepta la me varen publicar al llibre " lo mejor de mundo thermomix " molt bo i no se nota que sigui light

Ingredients:

• 100 gr de azúcar
• 1 tira de piel de limon
• 250 gr de queso Burgos 0%
• 1 yogur desnatado
• 380 gr de leche desnatada
• 200 gr de cubitos de hielo
• Canela molida

Ponga en el vaso el azúcar y la piel de limon y pulverice 20 seg. vel 5-10
Añadir el queso, el yogur , la leche, los cubitos y la canela y triturar 2 min. Vel 10

Sugerencia: (como regla general para hacer batidos de fruta: utilice el mismo peso de fruta que de producto lácteo (leche,yogur,leche evaporada, nata … ) agregue un poco de hielo y azúcar o sacarina al gusto.

Ingredients:

• 3 taronges ben pelades sense res de blanc
• ½ llimona sense res de blanc (és opcional pero jo li pos)
• 100 g de sucre ( aquí podeu posar el que volgueu, segon sa dolçor de sa fruita)
• 500 g d’aigua
• 6 o 7 cubitos de gel

DIFERENTS RESULTATS DEL SUC DE TARONJA:

1-Amb molta escuma i molt finet (hi ha gent que li agrada així)

Triturar tot 2 minuts a vel 10 

2-Sense escuma i no tan fi, és a dir com el suc natural amb miquetes

Triturar tot menys l’aigua 1 minut i mig a vel 8. Afegir l’aigua i remenar amb l’espatula

3-Sense escuma i molt finet

Triturar tot menys l’aigua 2 minuts vel 10, afegir l’aigua després i mesclar amb la espatula. 

El que jo faig a casa és el segon, sense escuma i que se noti cualque miqueta, pero ALERTA !!!!! les taronges han de estar ben pelades i llevades tot lo blanc, no “a lo bruto” i la miqueta d’enmig també llevada. Aixi surt molt bo.
La quantitat d’aigua també la podeu variar segons vos agradi de espés o Claret

Ingredients:

• 300 g de piña, limpia, troceada y congelada
• 100 g de azúcar
• 2 cucharaditas de limón
• 2 claras de huevo

Elaboración:

Con el vaso muy seco, poner el azúcar y pulverizar 10 segundos a velocidad máxima.
Añadir la piña congelada y el limon, triturar unos segundos en velocidad 7, (debe quedar a trocitos pequeños). Abrir el vaso y bajar con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
Poner la mariposa en las cuchillas, incorporar las claras y programar 2 minutos, velocidad 3 y medio.
Servir en copas adornando al gusto.