Maria Antònia Martinez

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Batuts

El mateix pes de fruita que de llet + sucre o sacarina + uns glaçons.

La part de llet se pot substituir per nata, iogurt, etc.. Triturar 2 minuts al màxim.

{rokcomments}

SORBET DE NECTARINA

Ingredients

  • 3 nectarines
  • 200 gr. de sucre
  • ½ sobret de sucre vainillat o una culleradeta.
  • 1 llimona sense res de blanc ni pinyols
  • Tot el paneret (cestillo) ple de glaçons de gel (si són de benzinera els passem per aigua).


Procés
1- Tallem les nectarines a trossets i les posem al tassó, afegim la resta d’ ingredients i triturem 2 minuts vel. 10.

{rokcomments}

Granissats

3 peces de fruita o 500 gr. de fruita, 200 g de sucre, 300 gr. d’aigua i 700 gr. de glaçons.

Triturar al màxim fins que ja no es senti el renou de gel.

Sorbets de fruita natural congelada i gelats cremosos (receptes en el llibre)

300 gr. de fruita congelada a trossets, 200 gr. de iogurt , 100 gr. de sucre. Triturar 2 minuts al màxim.

{rokcomments}

SORBET DE MANGO

Ingredients:

 

  • 500 gr de mango madur tallat a trossos
  • 200 gr de sucre
  • Tot es cestillo ple de cubitos de gel

 

Posam tots els ingredients per el mateix ordre dins la thermo i triturar 2 minuts vel. 10

{rokcomments}