INGREDIENTES:

• 130 g. de datiles
• 65 g. de nueces
• 500 g. de chocolate de cobertura Nestlé postres

ELABORACIÓN:

1. Trocear los dátiles con las nueces. No ha de quedar una pasta muy fina, se tiene que hacer al 5 o al 6 para encontrar trocitos.
2. Calentar y fundir el chocolate en el microondas
3. Rellenar una capsula de trufa con la mezcla de dátiles y nueces y cubrir con el chocolate fundido por encima.

{rokcomments}

Ingredientes: (para 6 personas)
• 1l de leche
• 8 yemas de huevo
• 200g de azúcar
• 40g de maizena
• 1 rama de canela
• Piel de un limón

Preparación:

• Poner la leche, la canela y el limón dentro de un TUPER el microondas 3 minutos a máxima potencia. Quitar los aromas y dejar enfriar
• Poner el resto de ingredientes en el vaso de la thermomix, juntamente con la leche aromatizada y cocer 9 minutos a 100 º velo. 4
• CUIDADO: si ponéis la leche caliente no serán 9 minutos, serán menos, Fíjate en las lucecitas de la thermomix acaba de coger los 100 º

Recepta i foto de: www.cuinetes.bloks.cat

{rokcomments}

Pasta quebrada dulce que basta para 2 tartas:
- 500 gr de Harina floja
- 250 gr de mantequilla
- 70 gr de azúcar polvo
- 2 huevos normales
- 20 gr de leche.

Elaboración:

1. Poner todos los ingredientes para el mismo orden en el vaso y mezclar 15 segundos vel. 6
2. Dejar reposar en la nevera 40 minutos.
3. Estirar su pasta sobre una lámina de silicona y la dejar de ½ centímetro más o menos, la picar mucho con un tenedor y la ponemos sobre el molde de tarta desmontable. Recortar los sobrantes y volver picar por encima bien picada con el tenedor. Cocer hasta que esté bien cocida unos 15 minutos (no pongáis el horno muy fuerte)

Relleno de requesón:
- 500 gr de requesón
- Canela al gusto
- 1 limón
- 150 gr de azúcar
- 4 huevos (separados la clara de la yema)

Elaboración:

1. En un bol ponemos el requesón, las yemas, la canela, el limón y el azúcar, ralladura de limón y la canela.
2. Dentro del vaso del thermomix poner la mariposa y la clara de huevo, montar 4 minutos vel 3 ½
3. Cuando esté, mezclar bien mezclado con un batidor manual o una espátula con el requesón. Verter sobre la tarta y cocer 25 minutos a 180 º

{rokcomments}

INGREDIENTES:
-Una tableta de chocolate con almendras Valor
-Un litro de nata Pascual o Asturiana
-Un sobre de flan royal de 8 flanes ( no sirve el flan potax)

ELABORACIÓN:
1- trocear el chocolate con un par de golpes de turbo (debe quedar bastante picado pero no debe hacer papilla)
2- Añadir la nata y el sobre de flan y poner 9 minutos, 90 º c y velocidad 2 y medio
3- Verter en un molde de puding con caramelo líquido.
Dejar enfriar y buen provecho.
P.D. Las marcas son importantes, porque con la marca de Mercadona o Eroski no queda tan bien, esta bueno pero no es lo mismo. Receta de Jaume Grimalt Mayol

Increible lo fácil que es y lo buena que esta bien tostadita!!!!

INGREDIENTES:

• 2 planchas de hojaldre (puede ser del congelado)
• 130 gr de almendra tostada
• 150 gr de azúcar
• 90 gr de mantequilla
• 2 sobres de azúcar vainillado (yo uso del lidl)
• 1 huevo para la crema y otro para pintar
• 15 gr de maicena
• Almendras fileteadas

ELABORACION:
1-Se pulveriza el azúcar 20 seg vel 10.
2-Añadir la almendra y volver a pulverizar al 10, añadimos la mantequilla en pomada, el huevo, la maicena y la vainilla y mezclar todo a vel 5
3-Colocar una plancha de hojaldre en una placa de horno, rellenar con la mezcla y tapar con la otra parte del hojaldre.
4-Pintar de huevo batido y espolvorear las almendras fileteadas.
5-Cocer al horno unos 30 minutos a 180º o hasta que la veamos doradita.
6-Cuando esta fría espolvorear de azúcar glass.
Receta de Angels Cavada

{rokcomments}