• 1 l. de llet.
• 10 vermells d’ou
• 250 g. de sucre.
• 1 beina de vainilla 

Abocar tots els ingredients juntament amb la beina de vainilla oberta i raspada, i coure de 10 a 12 minuts a 90 º , velocitat 2, se sap que esta cuit quan ficam una cullera dins la crema i li passam el dit, si queda la marca del dit vol dir que esta cuita bé, si per el contrari no queda marca vol dir que s’ha de coure un poc més. Congelar. Treure del congelador i triturar un parell de segons. 

• 1 l. de llet.
• 10 vermells d’ou
• 250 g. de sucre.
• 1/2 barqueta d’herba-sana 

Abocar la llet dins la thermo i programar 10 minuts, temperatura varoma , i velocitat 2 , fins que bulli , quan notem que ja bull encara que no hagin passat els 10 minuts, aturar i abocar l’herba-sana. Fer una infusió i deixar refredar. 

Colar i afegir la resta d’ingredients, i coure de 10 a 12 minuts a 90 º , velocitat 2, o fins que es noti que s’hagi quallat. Congelar. Treure del congelador i triturar un parell de segons. 

En aquets tipus de gelats s’ha de vigilar la durada de la cocció, això vol dir que no us fixeu massa en el temps posat a la recepta que podrà variar segons la temperatura inicial dels ingredients, i de la temperatura de la màquina. Han de quedar com unes “natilles”espessetes.

Volia pujar aquesta recepta perque és un exit, quan l'hagiu provada una vegada la repetireu.

Ingredients:

• 3 limas
• 330 gr de agua
• 1 lata de sprite
• 130 gr de sucre moreno
• 60 gr de ron blanc ( surt molt fluixet) 
• 850 gr de cubitos de gel (passats per aigua)
• 10-20 fulles de herbasana grossetes (n’ha de tenir bastanta, segons lo grosses que siguin ses fulles)

Elaboracio:

1. Posar ses limas rentades amb l’aigua dins el tassó, tancar la tapa i posar “vaso cerrado”, pitjar el boto turbo sense amollar fins que a la pantalla surtin 2 segons. Colar es liquid i rentar el tassó amb aigua

2. Abocar el suc de lima que hem fet juntament amb tots els ingredients i triturar 45 segons vel 6

Nota: ha de quedar sa herbasana ben triturada amb miquetes petites.
Si vos agrada mes fortet se posen de 80 a 100 gr de ron.

Ingredients:
1 Pot petit de llet condensada
30 g. de nescafé
800 g. de cubitos de cubitos de gel

Triturar la llet condensada i els cubitos, 2 min vl. 10 despres afegir el nescafé i triturar un poquet perque se mescli tot bé

Un gelat ideal per aprofitar les barres de torró fluix que no consumim a l’hivern.


Ingredients:
150 g de sucre
150 g. de torro fluix de xixona ( 1 tableta)
500 g cubitos de gel
250 g. de llet congelada en cubitos 
250 g. de llet 


Elaboració:
1Pulveritzar el sucre 1 minut a vel. 10
2Afegir la resta d’ingredients i triturau 2 minuts, vel 10