Maria Antònia Martinez

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FLORIDA

Ingredientes 2 raciones
130 gr. zumo de pomelo.
60 gr. zumo de limón
60 gr. zumo de naranja
60 gr. azúcar
200 gr. soda
400 gr. cubitos
Hojas de menta para decorar.
Preparación
1Ponga en vaso todos los ingredientes y mezcle 30 seg. giro a la izquierda, vel. cuchara.

2Vuelva a mezclar 20 seg.vel. cuchara (sin giro a la izquierda)

3Vierta el coctel en vasos tipo Highball y decore con una pajita y unas hojas de menta,

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PIÑA COLADA

Ingredientes 6 raciones
240 gr. ron blanco
200 gr.zumo de piña
300 gr. piña fresca
80 gr. nata
120 gr. crema de coco
250 gr. cubitos de hielo
6 guindas.

Preparación
1Ponga en el vaso, el ron blanco, el zumo de piña, la piña fresca, la nata y la crema de coco y programe 10 seg. vel.8.

2Añada los cubitos de hielo y triture 4 seg. vel. 5. Vierta en vasos de coctel y adore con trocitos de piña y uan cereza. Sirva con una pajita.

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LADY SOUR (sin alcohol)

Ingredientes 4 raciones
500 gr. zumo de piña
1 limon lavado y con piel.
5 ramitas de menta fresca
8 cubitos de hielo.
2 botellines peq. De ginger ale.
2 rodajas de limón cortadas por la mitad.
4 guindas

Preparación
1Ponga en el vaso, el zumo de piña, el limón y 1 ramita de menta. Coloque el selector en posición vaso cerrado y presione el botón turbo hasta que aparezcan en el visor 2 segundos. Introduzca el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula, vierta el contenido en una jarra.

2Ponga 2 cubitos de hielo en 4 vasos altos , vieta el zumo y termine de llenarlos con el ginger ale.

3Introduzca en cada vaso media rodaja de limón, una guinda y una ramita de menta. Sirva inmediatamente.

 
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LICOR DE WHISKY

Ingredientes 6 raciones

1 lata de leche condensada peq.
1 lata de leche evaporada ideal
4 yemas de huevo, 1 pellizco de sal.
1 cucharada rasa de cacao puro.
1 cucharadita de nescafe
1 medida (la lata de leche condensada vacia) de whisky.

Preparación
Ponga todos los ingredientes en el vaso y prog. 7 min. 90º, vel.4.

NOTA: Se puede aumentar o disminuir el whisky o se puede cambiar por ron.
Guardarlo en una botella en el frigorífico.

 
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ASIATICO

Ingredientes 4 raciones
500 gr. de leche.
100 gr. de azúcar.
75 gr. leche condensada.
50 gr. brandy.
3 cucharadas de café soluble.
50 gr. de licor 43.
1 cucharadita de canela molida.

Preparación
Ponga todos los ingredientes en el vaso excepto los de decoración y prog. 5min. 90º vel. 5.

Sirve en copas y adorne con unos granos de café y un trocito de piel de limón.

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