Panecillos con queso de cabra

Panecillos con queso de cabra

PANECILLOS CON QUESO DE CABRA

uhmm molt bons aquets panetets, son de gust suau casi no se nota es formatge de cabra, però recién fets son boníssims, vos anim a fer-los.

Ingredientes


-250 gr de leche
-20 gr. levadura prensada
-500 gr. harina
- 15 gr. azúcar
- 1 pellizco de sal
-50 gr. aceite
-50 gr. cebolla si puede ser tierna
-1 ajo
- 2 ramitas (solo hojas) perejil fresco
-1 huevo
-200 gr. queso cabra (rulo)
-150 gr. queso cremoso tipo philadelphia

Preparación

1-Ponemos en el vaso la leche y la levadura y prog. 2 min. 37º,vel. 2.

2-Añadimos la harina, el azúcar, la sal y el aceite y amasar 2 min. y medio, vaso cerrado, vel. espiga. Dejamos reposar.

3-Mientras ponemos en el vaso la cebolla y el ajo y troceamos 4 seg. vel.7. Bajamos con la espátula los restos de las paredes y agregamos el resto de ingredientes y mezclar 20 seg. vel.4.

4-Estiramos la masa con un rodillo y untar con la crema de queso reservando un poco para poner
En la parte superior de cada panecillo. Enrollar la masa con la crema y cortar en rebanadas colocándolas separadas en la bandeja del horno, poner sobre ellos la crema restante reservada y decorar con semillas. Dejar reposar unos 20 min para que leve y precalentar el horno a 200º.


Hornear hasta ver dorados

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