Panecillos con queso de cabra
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PANECILLOS CON QUESO DE CABRA
uhmm molt bons aquets panetets, son de gust suau casi no se nota es formatge de cabra, però recién fets son boníssims, vos anim a fer-los.
Ingredientes
-250 gr de leche
-20 gr. levadura prensada
-500 gr. harina
- 15 gr. azúcar
- 1 pellizco de sal
-50 gr. aceite
-50 gr. cebolla si puede ser tierna
-1 ajo
- 2 ramitas (solo hojas) perejil fresco
-1 huevo
-200 gr. queso cabra (rulo)
-150 gr. queso cremoso tipo philadelphia
Preparación
1-Ponemos en el vaso la leche y la levadura y prog. 2 min. 37º,vel. 2.
2-Añadimos la harina, el azúcar, la sal y el aceite y amasar 2 min. y medio, vaso cerrado, vel. espiga. Dejamos reposar.
3-Mientras ponemos en el vaso la cebolla y el ajo y troceamos 4 seg. vel.7. Bajamos con la espátula los restos de las paredes y agregamos el resto de ingredientes y mezclar 20 seg. vel.4.
4-Estiramos la masa con un rodillo y untar con la crema de queso reservando un poco para poner
En la parte superior de cada panecillo. Enrollar la masa con la crema y cortar en rebanadas colocándolas separadas en la bandeja del horno, poner sobre ellos la crema restante reservada y decorar con semillas. Dejar reposar unos 20 min para que leve y precalentar el horno a 200º.
Hornear hasta ver dorados