Zumo de uva

Quan vaig veure aquesta recepta a la revista de thermomix nº 84, me va cridar sa atenció, no sabía com quedaría fer suc sense llevar els pinyols ido és molt bo i casi no se noten gens. Ara que ve temporada de raïm convé fer suc que és molt sa sobretot es vermell.

Zumo de uva /suc de raïm

• 400gr de uvas bien lavadas
• 1 limon pelado sin nada de pepitas
• 70gr de azúcar moreno
• 8 cubitos de hielo
• 700gr de agua

No es necesario quitar las pepitas a la uva.

Ponemos en el vaso las uvas, el limón, el azúcar, los cubitos de hielo y triturar 2 minutos vel. 10

Añadir el agua y mezclar 20 segundos vel. 3

Servir en una jarra con hielos