HOJALDRE DE VERDURAS CON OLIVADA

Ingredientes:

1 pimiento rojo. 
1 pimiento verde. 
1 berenjena. 
Un poco de olivada ( paté de aceitunas negras). 
Masa de hojaldre.

Elaboración:

Asa en el horno los pimientos y la berenjena, trocéalos.
Corta cuadraditos de masa de hojaldre.
Con un cuchillo de hoja lisa dibuja ( sin cortar la masa) un cuadradito interior ( esto es para formar un borde), pincha con un tenedor el interior del cuadradito.
Unta con un poco de olivada, y cubre con trozos de los 2 pimientos y la berenjena.
Si te ha sobrado masa pon tiras de ésta sobre el relleno , a modo de reja ( o como te apetezca)

Cocina en el horno , precalentado a 200º , hasta que el hojaldre se dore ( unos minutos).

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