NUGGUETS DE POLLO

200 - 250 g de pechuga de pollo troceada semicongelada 
100 g de queso emmental rallado sal y pimienta 
1 huevo
Sal y pimienta

Para rebozar:
harina ,2 huevos batidos ,pan rallado 
aceite (para freír)

Preparación

1.Ponga en el vaso la pechuga, el queso, la sal, la pimienta y el huevo. Programe 20 segundos, velocidad 5-7.

2.  Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y luego aplástelas con las manos pasándolas por harina, huevo y pan rallado.

Se pueden congelar o freir al momento, yo hago la receta doble y luego los congelo.

Nota: yo puse 50gr de emmental y 75 gr de manchego y salieron muy jugosos.

Receta de revista tmx

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