HOJALDRES VEGETARIANOS
- Entrants i aperitius
- Llegir 1568 vegades
- 1 cebolla cortada por la mitad
- 100 gr de nueces
- 3 huevos
- 150 gr de queso feta (lo venden en todos los supers)
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
- 45 gr de pan rallado
- 95 gr de copos de avena (mercadona en la estantería de los cereales de desayuno)
- 1 lamina de hojaldre (lidl es muy buena)
- 2 cucharadas soperas de hierbas frescas (perejil, eneldo,romero, albahaca…)
- 1 huevo batido para espolvorear y semillas de sésamo.
1.Precalentar el horno a 200º
2.Poner la cebolla, las hierbas (cortadas con unas tijeras) y las nueces en el vaso,trocear 5 seg. Vel.6 bajar los restos de las paredes hacia las cuchillas.
3.Añada los huevos,el queso feta, la salsa de soja y el pan rallado y los copos de avena, mezclar 20 segundos vel. 5
4.Si lo hacéis con hojaldre del lidl, cortar en tres partes a lo largo. Poner un poco de relleno que queda espeso en medio, pintar los lados de huevo batido y cerrar bien cerrado. Darle la vuelta para que el doblez quede debajo y hacer porciones del tamaño que queráis, yo los hice pequeñitos, ponerlos en una bandeja de horno, pintarlos con huevo batido y espolvorear de sésamo, cocer unos 25 minutos a 180º hasta que veais que están bien dorados.
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