GELAT DE XOCOLATA BLANCA

  • 200 g de xocolata blanca trocejada
  • 600 g de nata liquida
  • 4 vermells d’ou
  • 200 g de llet condensada
  • 1 beina de vainilla xepada per la meitat i raspada.


Trocejar la xocolata un parell de segons a vel 8
Afegir la nata , el vermell d’ou i la llet condensada. Obriu la beina de vainilla en sentit llongitudinal i raspa amb un ganivet per treure les llevoretes negres. Afegi-ho al tassó.
Programar 8 minuts 80º vel 3
Posau el contingut dins un tupper baix i gros perque el gelat no tengui molta altura i sigui bo de trocejar per despres a l’hora de servir treure del congelador i triturar 1.30 minuts a vel. 10 per donar-li cremositat.

 
{rokcomments}
Inicieu sessió per enviar comentaris