COOKIES
- Reposteria
- Llegir 1753 vegades
100 grs. mantequilla
115 grs. azúcar moreno
100 grs. azúcar
225 grs. harina
175 grs. chocolate fondant (Nestlé postres)
1 huevo
1 cucharada de levadura en polvo
1 pellizco de vainilla en polvo (a gusto)
un poquitín de sal
Preparación: se bate la mantequilla con el azúcar, luego se añade el huevo y la vainilla y se mezcla bien. Tamizar la harina y mezclar con la levadura y la sal, añadirlo a la mezcla anterior y mezclarlo.
Rallar el chocolate con la termo a vel 7 mas o menos y añadirlo a la pasta.
Luego se hacen las galletas y se meten al horno precalentado a 180º unos 8-10 min., según horno.
Esta receta me la dio Mª Sunyer
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