ESPUMA DE FRESAS

300 g. De fresa congelada (o melocotón o albaricoque........)
100 g. De azúcar o 3 cucharaditas (de postre) de sacarina liquida 
un poco de zumo de limon
1 clara de huevo 

Elaboració:

1- Si no utilizais sacarina , primero triturar el azúcar a vel. 10 

2- triturar la fruta hasta que quede como un puré. 

3- enseguida poner la mariposa,la sacarina, la clara de huevo i un poco de zumo de limón y montar 2 minutos vel 3 ½ . 

!!!! El resultado es espectacular y puedes estar a dieta para comerlo !!!!

nota: podemos tener las claras de huevo congeladas y la fruta la podéis sustituir por otra mientras que este congelada.