Ingredientes:
- 150 grs. azúcar moreno
- 150 grs. azúcar normal
- 125 grs. mantequilla
- 2 Huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 340 grs. de harina de trigo
- 1 cucharadita de café de Bicarbonato
- 150 grs. de chocolate chips (piezas de chocolate) ó 1 tableta de chocolate de leche Nestlé (se corta en piezas pequeñas)
- Nueces al gusto (opcional)

*** Con estos ingredientes salen más de 40 galletas... o por lo menos a mí me salieron... todo depende del tamaño que hagamos las bolitas... 

Preparación con Thermomix-31:

1.- Pon los azúcares y la mantequilla en el vaso. Mezcla vel. 3 unos 30 segundos hasta que esté cremoso.
Pon los huevos y mezcla vel. 3 hasta que esté mezclado (15 segundos).
Pon la harina, vainilla, y bicarbonato ( y un poco de sal si la mantequilla es sin sal). Mezcla todo bien.
Añade el chocolate y nueces y mezcla vel. 1 ó 2 hasta que estén bien incorporados.

2.- Precalienta el horno a 180º (arriba y abajo). Forma bolas (tamaño trufas) y pon en una bandeja de horno limpio con papel de horno (no deberían pegarse con la mantequilla). Pon la cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen). Hornear unos 8-10 min. (yo 10 min.)

* Nota: Conviene estar atentas cuando las horneamos, pues deben quedar blanditas, si se doran luego quedan duras.

*** Aquí antes de entrar al horno, he hecho la foto para que veais las bolas que hice como trufas, que aunque parezca que no... se llegan a ser galletas como muestro en la siguiente foto...

Foto i receta: web “tus deseos mas dulces”

INGREDIENTES:

• 1 tableta de chocolate Nestlé postres. 
• 240 gr. de azúcar. 
• 150 gr. de leche. 
• 2 huevos. 
• 700 gr. de nata líquida (7 cub.). 
• 1 cubilete de café soluble (optativo). 
• 4 cucharadas de Coñac (optativo). 

PREPARACIÓN: 
Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente, añadir el café (si se quiere poner). 
Añadir el café, la leche y los huevos. Programar 6 minutos, 90º, velocidad 5. 
Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura. 
Se añade la nata (y el coñac si se desea) y se mezcla unos segundos en velocidades 5-10. Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador

Receta de Faraona foro mundorecetas

Ingredientes: 

• 100 gr. de soja blanca. 
• Corteza de ½ limón. (sólo la parte amarilla). 
• 3 cm. de canela en rama. 
• 150 gr. de azúcar. 
• 750 gr. de agua. 
• 750 gr. de cubitos de hielo.

Preparación:
1.Pon en el vaso del Thermomix la soja, la corteza de limón y la canela y tritura 1 minuto en velocidad 10.
2.Añade el agua, mezcla 7 segundos en velocidad 10  y programa 15 minutos, temp. 100º y  velocidad 2. 
3.Deja enfriar para colarlo con un saquito de tela.
Limpia el vaso y la tapa.
Pon en el vaso el líquido obtenido, los cubitos de hielo y el azúcar y programa 30 segundos en velocidad 10.

{rokcomments}

Introducción:
Con verdadero sabor a chocolate.
Muy ricas para tomar templaditas. 

Ingredientes:
* 125 grs. mantequilla
* 170 grs. azucar
* 2 huevos
* 1 cdta. vainilla azucarada
* 240 grs. harina
* 2 cdtas. levadura
* 40 grs. cacao
* 100 grs. chocolate negro
* 150 grs. leche
* 100 grs. nata 

Instrucciones:
Precalentar el horno a 200º. Batir la mantequilla con el azucar. Añadir los huevos de uno en uno, batiendo bastante entre cada uno.
Trocear el chocolate, preferiblemente en trozos irregulares. No importa que queden algunos trozitos mas grandes y otros hechos polvo.
Mezclar todos los ingredientes secos junto al chocolate.Añadirlo a la masa de huevos y mantequilla, entremezclando con los liquidos.
Hornear en el centro del horno a 200º unos 15-20 minutos.Templaditas es como mas ricas estan !

Receta y foto de Atina foro mundorecetas

Ingredientes para 4 personas:

• 6 huevos
• una pizca de sal
• 250 gr de chocolate fondant
• 200 gr de mantequilla
• 150 gr de azúcar
• 10-15 gr de whisky
• cacao en polvo para espolvorear

Elaboración:
Separamos las yemas de las claras.

1- Ponemos la mariposa en las cuchillas,echamos las claras y la pizca de sal programamos 6 minutos en velocidad 3 1/2 sacamos y reservamos.

2- Echamos en el vaso el chocolate y picarlo 20 segundos en velocidad 8

3- Añadimos la mantequilla,el azúcar,las yemas y el whisky,programamos 4 minutos,50º velocidad 4,

una vez terminado lo mezclamos con las claras y con movimientos envolventes delicadamente lo mezclamos bien.

Ahora ya esta listo para poner en vasos o copas y dejarlo en la nevera. Tambien se puede congelar y servirlo como un helado de chocolate , espolvorear con cacao en polvo para adornar. 


NOTA: 
Es una receta que se tiene que hacer rapido porque de lo contrario las claras se bajan.
Conviene tener todos los ingredientes preparados y pesados antes de hacer la receta para que sea así mas rapido hacerla.

Ingredientes:
- 150 g. de chocolate valor puro o nestlé postres
- 250 g. de azúcar
- 1.200 g. de leche entera
- 2 huevos
-1 sobre de flam potax o “el niño”

Elaboración: 

• Se ponen todos los ingredientes en el vaso del thermomix y programar 13 minutos, 100º, velocidad 3.
• Verter enseguida en el molde escogido.

NOTA: EN ESTA RECETA HAY QUE ESPERAR QUE SE ENCIENDA LA LUZ DE LOS 100º Y MANTENERLO UNO O DOS MINUTOS, DE LO CONTRARIO SI NO LLEGA A ALCANZAR LA TEMPERATURA CORRECTA NO NOS VA A CUAJAR.