Si somos pocos en casa, vale la pena preparar estas cantidades que os explico, no se puede conservar. La receta original, doblando estas cantidades. Con éstas, salen cuatro copas.

Ingredientes:

• 1 limón entero
• 100gr de azúcar o su equivalencia en edulcorante
• 500gr de leche fresquita

Preparación:
Poner el limón entero sin pelar, bien limpio en el vaso (yo le quito las dos puntitas), el agua y el azúcar. Posición vaso cerrado, yo pongo un paño de cocina, cubriendo el cubilete y la tapa para que no me salpique   y pulsamos el botón Turbo hasta que aparezca en la pantalla, 2 segundos. 

Ingredientes:

• 150 gr de agua
• 250 gr azúcar
• 200 gr nueces (una bolsita de las que venden peladas)
• Aceite para freír.

Preparación:
Poner a hervir el agua con el azúcar, 4 minutos Varoma vel. Cuchara

Cuando rompa el hervor (que sera cuando termine el tiempo mas o menos, pero si no hierve añadir un minuto más) añadir las nueces y dejamos hervir durante 10 minutos, Varoma vel. Cuchara giro izquierda.

Ponerlas en un colador para que escurran el almíbar e ir separandolas.

Freir en abundante aceite de girasol y dejar escurrir en un colador. A medida que enfrian se endurecen y hay que ir con cuidado porque se queman muy fácilmente.

Espero que te gusten ¡!!!

Ingredientes:
- 150 g. de chocolate valor puro o nestlé postres
- 250 g. de azúcar
- 1.200 g. de leche entera
- 2 huevos
-1 sobre de flam potax o “el niño”

Elaboración: 

• Se ponen todos los ingredientes en el vaso del thermomix y programar 13 minutos, 100º, velocidad 3.
• Verter enseguida en el molde escogido.

Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condensada (320 gr)
4 yogures naturales. 
Ralladura de limón (muy pequeña). 
120 gr. de zumo de limón (si no te gusta que sepa mucho a limón pon 100 gr.) 

Elaboración: 
Pon todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programa 30 segundos en velocidad 5. 
Vierte en cuencos o copas e introduce en el frigorífico. 
Esta buenisimo y queda muy cuajado.

Ingredientes para 4 personas:

• 6 huevos
• una pizca de sal
• 250 gr de chocolate fondant
• 200 gr de mantequilla
• 150 gr de azúcar
• 10-15 gr de whisky
• cacao en polvo para espolvorear

Elaboración:
Separamos las yemas de las claras.

1- Ponemos la mariposa en las cuchillas,echamos las claras y la pizca de sal programamos 6 minutos en velocidad 3 1/2 sacamos y reservamos.

2- Echamos en el vaso el chocolate y picarlo 20 segundos en velocidad 8

3- Añadimos la mantequilla,el azúcar,las yemas y el whisky,programamos 4 minutos,50º velocidad 4,

una vez terminado lo mezclamos con las claras y con movimientos envolventes delicadamente lo mezclamos bien.

Ahora ya esta listo para poner en vasos o copas y dejarlo en la nevera. Tambien se puede congelar y servirlo como un helado de chocolate , espolvorear con cacao en polvo para adornar. 


NOTA: 
Es una receta que se tiene que hacer rapido porque de lo contrario las claras se bajan.
Conviene tener todos los ingredientes preparados y pesados antes de hacer la receta para que sea así mas rapido hacerla.