INGREDIENTES:

* 3 huevos 
* 1 bote pequeño leche condensada 
* 1 medida y media de leche entera del bote de leche condensada 
* 1 cucharada de azúcar 
* Caramelo para el molde 

ELABORACION: 

Mezclar todos los ingredientes menos el caramelo liquido 2 minutos vel 3
* Vertemos la mezcla (colándola) en una flanera apta para la olla a presión, que previamente hemos caramelizado. 
* Introducir la flanera en la olla rápida y añadirle un poco de agua (como unos 3 dedos). 
* Cerrar y esperar a que coja presión. 
* En el modelo de olla rápida WMF cuando salen los dos aritos rojos esperamos 11 min. exactos. 
* Retiramos del fuego y esperamos para abrir la olla. 
* Enfríamos ,desmoldamos y adornamos.

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• 500gr de agua
• Un sobre de gelatina de naranja
• 3 yogures griegos sin azúcar (300gr)
• 280gr de leche condensada
• Caramelo líquido

Preparación: 
1- Ponemos 250gr de agua en el vaso de la th, la calentamos 5 minutos, temp. varoma, vel. 1.
2- Abrimos la tapa y echamos la gelatina, a un ladito, sin que caiga encima de las cuchillas. Cerramos y removemos 15 segundos, vel. 4.
3- Añadimos 250gr de agua fría (del grifo) y removemos de nuevo, 30 segundos, velocidad 3.
4-Incorporamos los yogures y la leche condensada, removemos 30 segundos, vel. 3.
Ponemos un fondo de caramelo líquido en el molde elejido (yo me pasé un pelín con tanto caramelo, parece una piscina) y vertemos la mezcla encima. Dejamos reposar unos minutos y reservamos en el frigorífico de un día para otro.
Introducimos el molde en un poquito de agua caliente para que se despegue el flan de las paredes y así lo desmoldaremos sin dificultad.

NOTAS: La degustación es un flan cremoso buenísimo, no tiene textura gelatinosa, tal vez pq la cantidad utilizada es la mínima posible para que cuaje y pese a que parece que ha de quedar super dulce, por tanta leche condensada, os aseguro que la proporción es correcta.

Las cantidades puede cambiar, utilizando dos yogures y su mismo peso en leche condensada. Quedará más durito.
Para el flan de limón, proceder del mismo modo, cambiando los yogures por una tarrina de queso Philadelfia y el mismo peso de leche condensada.

Foto y receta de recetario canecositas.

Ingredientes :
- 1 Tableta de turron de jijona
- 500 g. de leche
- 250 g. de nata
- 100 g. de azúcar (se puede quitar si se quiere)
- 2 sobres de cuajada 

Elaboración: 
1-Ponga el turron en el vaso y triturelo 5 segundos vel. 5
2-Incorpore el resto de los ingredientes y programe 8 minutos 100º, vel. 2 (los primeros 10 segundos sube la velocidad al 5 para mezclar bien, y luego baja) 
3-Vierta en un molde de corona o similar, y deje enfriar en el frigorifico.
4-Se puede servir con una salsa inglesa, o una salsa de chocolate caliente.

1 lata de leche condensada 
1 lata de leche evaporada 
1 vaso de leche 
5 huevos 
Un poco de azúcar para caramelizar el molde 
Se cubre el fondo de la flanera con caramelo y se reserva. 
Mezclar todos los ingredientes menos el caramelo liquido 2 minutos vel 3
A mi me gusta hacerlo en una flanera cerrada en la olla a presión, y lo tengo cociendo 20 minutos. Si se hace al horno, hay que aumentar el tiempo de cocción, que sería de 50 a 60 minutos.
Cuando se lo he sacado de la olla, he abierto la flanera y lo he dejado enfriar cubierto con un paño. Y luego al frigorífico hasta el momento de servirlo. Como todos los flanes, es mejor hacerlo de un día para otro.

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Ingredientes:
1/2 rulo de galletas María 
100 g de azúcar 
1 litro de leche semidesnatada 
1 sobre de cuajada 
3 cucharaditas de caramelo líquido 
dulce de leche (para darle color) 


Preparación:
Pulverizar medio rulo de galletas, 5-10 progresivo. 

Luego he añadido todos los ingredientes, un sobre de cuajada y tres cucharaditas de dulce de leche para darle color o caramelo liquido. Programar 7 minutos, temperatura 90º, a velocidad 4

¡¡Buen provecho!! A los niños les encanta