FLAN EN OLLA EXPRESS

INGREDIENTES:

* 3 huevos 
* 1 bote pequeño leche condensada 
* 1 medida y media de leche entera del bote de leche condensada 
* 1 cucharada de azúcar 
* Caramelo para el molde 

ELABORACION: 

Mezclar todos los ingredientes menos el caramelo liquido 2 minutos vel 3
* Vertemos la mezcla (colándola) en una flanera apta para la olla a presión, que previamente hemos caramelizado. 
* Introducir la flanera en la olla rápida y añadirle un poco de agua (como unos 3 dedos). 
* Cerrar y esperar a que coja presión. 
* En el modelo de olla rápida WMF cuando salen los dos aritos rojos esperamos 11 min. exactos. 
* Retiramos del fuego y esperamos para abrir la olla. 
* Enfríamos ,desmoldamos y adornamos.

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