Bebida de avena con cacao

LECHE DE AVENA con cacao (bebida vegetal) llet de avena / llet de civada/ beguda vegetal

• 1 litro de agua mineral
• 40 gr de copos de avena integrales
• 25 gr de cacao en polvo
• 60gr a 100gr de azúcar de caña integral (opcional…depende del endulzante que hayáis elegido)
• Una pizca de sal

Elaboración:

1. Remojar los copos de avena con abundante agua durante una hora. Colar ese agua y pasar por el grifo.
2. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y calentamos 5 min. 50º vel. 5
3. Triturar  1,30 minutos vel. 10. Se puede dejar reposar 5 minutos, mezclar otra vez a vel. 5 unos segundos.
4. Filtrar y guardar en la nevera

Nota:

 Estas bebidas vegetales duran dos o tres dias en la nevera.

Esta en concreto la hacemos con temperatura para que el cacao se disuelva bien.

Las leches caseras elaboradas en casa suelen hacer posos en el fondo por lo que conviene siempre remover la botella antes de servir.