Caldo verde

Caldo verde

Els plats de cullera són la meva debilitat i aquí vos pas una recepta de la revista mensual de thermomix del mes passat que m’encanta, pocs ingredients, fácil i lleuger, sa veritat que pareix que amb tans pocs ingredients sigui tan bona.

• 300gr de patata en trozos
• 200gr de cebolla en trozos
• 2 dientes de ajo
• 1000gr de agua
• 1 cucharadita de sal
• 250gr de col rizada o kale (en bolsas en mercadona)
• 100gr de taquitos de jamón serrano o chorizo
• 40gr de aceite de oliva

Elaboración:

1. Ponemos en el vaso la patata, la cebolla, ajos, agua y sal, tape el vaso y en el varoma coloque la col rizada o el kale y programar 25 minutos Varoma vel. 1
2. Retirar el varoma, poner el cubilete y triturar 1 minuto vel 7
3. Añadir al vaso la col rizada o el kale, el jamón serrano o chorizo y el aceite, calentar 2 minutos 100º vel. 1

Buenisimo hay que probarlo