Brownie rapido

Rapidissim i de resultat espectacular aquest brownie, vos agradarà. Es necessari un motlle que no sigui molt gros, ha de quedar baixet pero no extraplano.

BROWNIE RAPIDO

• 100 gr de mantequilla
• 50 gr de harina de repostería
• 100 gr de azúcar
• 3 huevos
• 250gr de chocolate fondant
• 100gr de nueces
• 1 cucharadita de levadura royal

1.  Precalentar el horno a 180º. Engrase un molde de 20x20 cm con mantequilla y espolvorear de harina.

      2.Ponga en el vaso la mantequilla, harina, azúcar, huevos y el chocolate fondant y la levadura, mezcle 30 segundos vel. 5

 Agregue las nueces y remueva 20 segundos vel. 3

 Verter en el molde preparado repartiendo bien la masa, dele unos golpes en la encimera para alisar la superficie y que salga el aire. Hornee durante 15 minutos a 180º. Desmolde para que no se pase de cocción, el brownie debe quedar húmedo por dentro y sirva templado o frio cortado en trocitos y con una bola de helado .