Crema pastelera amb chocolate
- Reposteria
- Llegir 1886 vegades
Crema pastelera de xocolata
- 500 gr de llet sencera
- 3 ous
- 40 gr de maicena (ojo, maizena normal no vale la espesante hay de dos tipos).
- 100 gr de sucre
- 130 gr de xocolata negra
Trocejar la xocolata al turbo i retirar del tassó, posam la mariposa i tots els ingredients restants i coure 7 minuts 100º vel. 3
Afegir la xocolata i mesclar 15 segons vel. 3
Darrera modificació el Dimecres, 24 Gener 2018 13:42
L'últim de Maria Antònia Martinez
Inicieu sessió per enviar comentaris