Crema pastelera amb chocolate

Crema pastelera amb chocolate

Crema pastelera de xocolata

  • 500 gr de llet sencera
  • 3 ous
  • 40 gr de maicena (ojo, maizena normal no vale la espesante hay de dos tipos).
  • 100 gr de sucre
  • 130 gr de xocolata negra

Trocejar la xocolata al turbo i retirar del tassó, posam la mariposa i tots els ingredients restants i coure 7 minuts 100º vel. 3

Afegir la xocolata i mesclar 15 segons vel. 3

Darrera modificació el Dimecres, 24 Gener 2018 13:42
Inicieu sessió per enviar comentaris