Copas de chocolate blanco y frutos rojos

Copas de chocolate blanco y frutos rojos

  • Ingredientes: (para 30 chupitos)

– 200 gr. de leche entera

– 100 gr. de nata con 35% m.g.

– 400 gr. de chocolate blanco en trozos

– 4 yogures griego azucarados

– 150 gr. de frutos rojos

  • Preparación:

En el vaso de la Thermomix, ponemos la leche y la nata. Programamos 4 minutos, temperatura 90º y velocidad 1.

Añadimos el chocolate y mezclamos durante 30 segundos, a velocidad 4. Dejamos enfriar.

Cuando la mezcla esté fría, añadimos los yogures y programamos 30 segundos, a velocidad 6.

Vertemos en vaso de chupitos o en copas y decoramos con los frutos rojos (también podemos decorarlo con unas hojitas de menta o de hierbabuena). Servimos.

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