Hojaldre de jamón serrano

No deixeu de fer aquesta recepta tan fàcil, vos sorprendrà el gust, molt bo !!

Hojaldre de jamón serrano (Espe)

Esta receta la hicimos en una comida con unas amigas muy cocinitas, Espe trajo esta empanada facilísima y nos encantó a todas, tenéis que probadla porque está muy buena y más fácil imposible.

• 2 láminas de hojaldre
• 1 bote de confitura de cabello de angel eroski ( se puede poner otra que tengáis)
• Jamón serrano cortado finito
• 1 huevo batido para pintar
• Sésamo para espolvorear

Elaboración:

1. Extendemos el hojaldre y ponemos una capa fina de cabello de angel, encima colocamos el jamón serrano cortado a trocitos.
2. Tapamos con la otra lámina de hojaldre, la pintamos de huevo batido y espolvoreamos de sésamo.
3. Hornear 20-25 minutos a 180º