Tarta de manzana y flan

Una tarta deliciosa y fácil de hacer para los amantes de las tartas de manzana. Os gustará !!

TARTA DE MANZANA Y FLAN

Ingredientes

• 1000g de leche semidesnatada o entera
  
• 1 sobre de preparado en polvo para flan (para 8 raciones, 130g)
• 300 g de panecillos de leche (medias noches cortadas por la mitad a lo largo)
• 2 manzanas (sin piel ni pepitas, en lonchas finas)
• 60g de mermelada de albaricoque o gelatina de manzana (yo la compro en un horno en bloque y la disuelvo con un poco de agua caliente)
  

Preparación

1. Precaliente el horno a 180º (calor arriba y abajo)
2. Ponga en el vaso la leche y el preparado para flan. Programe 10min / 100º / vel 2. Mientras tanto, cubra la base de un molde metálico de 26cm con la mitad de las medias noches. Vierta la mitad del contenido del vaso en el molde, ponga las medias noches restantes, cubra con la preparación del vaso restante y coloque encima las lonchas de manzana.
3. Hornee durante 30 min (180º). Retire del horno, pincele con la mermelada y deje templar. Reserve en el frigorífico un mínimo de 2 horas. Corte en porciones y sirva.