Empanadillas de atún

Aquesta recepta la vaig fer per es 18 cumple de sa meva filla, son bonissimes.

Empanadillas de atún

Revista thermomix abril17

• 150gr de cebolla en trozos
• 30gr de aceite de oliva
• 60gr de pimiento rojo en conserva (escurrido)
• 30gr de aceitunas verdes sin hueso
• 1 huevo duro
• 130gr de atún en aceite
• Dos láminas de masa de hojaldre o masa de empanadillas
• 1 huevo batido para pintar
• 2 cucharadas de azúcar glas

1. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite, trocear 3 seg. Vel 5 y sofreir8 min. 120º vel. 1 (tm31 varoma)
2. Añade el pimiento y las aceitunas, trocee 2 seg. Vel.4
3. Incorporar el huevo duro y trocear 1 seg. Vel. 4
4. Agregue el atun y mezcla 6 seg. Giro inverso vel. 3. Retire el relleno a un bol
5. Precaliente el horno a 200º, forre una bandeja de horno con papel de hornear y si utilizamos hojaldre corte discos de 10-12 cm y colocar una cucharadita en el centro y doblar la empanadilla, con la masa ya preparada de empanadillas es más fácil y también salen muy buenas.
6. Hornear de 10 a 12 minutos a 180º o hasta que estén doradas