Puding de queso hermana

uhmm ens encanta aquest púding de formatge que fa sa meva germana, amb thermomix només mesclam i ho hem de coure al forn al bany Maria

• Púding de queso hermana

  • 2 vasos de leche si es entera mejor pero puede ser semi
  • 300gr de queso de untar tipo filadelfia
  • 400gr de leche condensada
  • 5 huevos
  • Caramelo líquido casero o comprado

  Elaboración:

  1. Mezclar todos los ingredientes 20 segundos vel 3-4
  2. Ponemos en un molde de 1.5l la mezcla del puding y hornear al baño maria a 180º durante 45-50 minutos siempre dependiendo del horno.
  3. Dejamos enfriar sin desmoldar al menos de un dia para otro, nosotros lo solemos hacer siempre el dia antes.
  4. Con un cuchillo despegamos un poco los bordes y desmoldamos