Patatas gratinadas con crema de queso

PATATAS GRATINADAS CON CREMA DE QUESO

buenisimas estas patatas os las recomiendo para acompañar una carne, pescado, o una barbacoa

Ingredientes

• 100 g de queso gouda en trozos
• 100 g de cebolleta en trozos
• 350 g de nata liquida o leche ideal
• ½ cta de sal
• ½ cta pimienta molida
• 1 pellizco de nuez moscada molida
• 500 g de agua
• 800 g de patatas (en rodajas de 5 mm)

Preparación

1. Ponga en el vaso el queso y ralle 10 seg/vel 5. Retire del vaso y reserve.
2. Ponga en el vaso las cebolletas y trocee 2 seg/vel 5. (tiene que quedar pequeñita, repetir el paso si no queda asi)
3. Añada el queso rallado reservado, la nata, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Mezcle con la espátula, retire del vaso y reserve.
4. Ponga en el vaso el agua. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las patatas, ponerles sal y pimienta. Tape y programe 25 min/Varoma/vel 1. Mientras tanto, precaliente el horno a 200°C. Ponga las patatas cocidas en una fuente refractaria, y reparta encima la crema de queso reservada.
5. Hornee durante 15-20 minutos (200°C) o hasta que estén bien doradas. Retire del horno y sirva inmediatamente.