Crema de champiñones

Una crema de xampinyons molt bona i fàcil, la vos recoman.

Ingredients:

• 60 gr d’arròs
• 250 gr de xampinyons nets i trocejats
• Un poc de suc de llimona
• 30 gr d’oli
• 30 gr de mantequilla
• 410 gr de llet ideal
• 500 gr d’aigua
• Sal i prebe blanc

Elaboració:
1. Posam l’arròs dins el tassó i pulveritzam 1 min. vel 10. Reservar
2. Posar la mantequilla I l’oli dins el tassó amb els xampinyons trocejar 4 segons vel. 4 i sofregir 4 min. 100º vl.3
3. Afegir l’arròs reservat i coure 3 min. 100º vel 3.
4. Afegir la llet ideal, l’aigua I condimentam, coure 25 minuts 100º vel. 3

Triturar 1 minut vel. 10

{rokcomments}