COCA CON VERDURA
- Cuina mallorquina
- Llegir 2840 vegades
- ½ manojo de acelgas y medio de espinacas
- 3 o 4 ajos cortados
- ½ manojo de perejil cortado
- 4 cebollitas tiernas
- Aderezado con sal aceite,pimenton y pimienta
La masa podemos hacerla como la de la coca con trempó porque es la misma aqui tenéis la masa
Cortamos la verdura cada una por separado a velocidad 4 y medio y con cuidado porque primero poner un segundo e ir aumentando según vayais viendo. Yo normalmente la coca con verdura la suelo cortar con el cuchillo porque esta és facil, a diferencia del trempó que siempre lo hago con la thermomix.
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