Ensalada amb nous, roquefort i vinagreta de xocolata blanca

Ensalada amb nous, roquefort i vinagreta de xocolata blanca

Text intro

 

el truco es...


 
  • fulles verdes de lletuga variades
  • tomàtigues cherry
  • formatge roquefort
  • nous
  • pipes pelades
  • panses
  Vinagreta:
100 grs d’oli d’oliva verjo extra
20 grs de vinagre de poma
40 grs de xocolata blanca
sal maldon
  Text:
  • text

 

1 Es col.loquen els ingredients dins una safata i es trempen amb la vinagreta, servir tebeta amb sal maldon per damunt.

2 Elaboració de la vinagreta: Posar al pot la meitat de l’oli(50 grs), programar 2 minuts, 37º velocitat 1, seguidament incorporar la xocolata blanca a trocets, programar 3 minut, 37º, velocitat 2, acabar de mesclar amb l’espàtula i juntar amb la resta d’ingredients.


 
 

NOTAS

Text

Receta: Marga Puigserver
 
{rokcomments}
 

1 comentari

Inicieu sessió per enviar comentaris