ESPAGUETTIS CON TOMATE, ATÚN Y ACEITUNAS
- Pastes i arrós
- Llegir 1771 vegades
Ingredientes: (Da para 3 o 4 personas)
- 50 grs de aceite de oliva.
- 75 grs de cebolla
- 75 grs de pimiento verde
- 75 grs de zanahoria
- 1 diente de ajo
- 1 lata grande de atun.
- 10 aceitunas verdes rellenas de pimiento
- 400 grs de tomate triturado de bote
- Sal
- 1 pizca de pimienta negra
- Orégano al gusto
- 250 grs de espaguetis
1º Echamos la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria con el aceite en la thermomix y trituramos 15 seg a vel 5. Bajamos lo que haya quedado en la tapa y en las paredes y programamos 7 minutos, varoma, vel 1.
Cuando acabe el tiempo, añadimos el tomate y programamos 6 min, varoma, vel 1.
Añadimos el atun troceado, las aceitunas cortadas en rodajitas, el orégano, la pimienta y la sal y programamos de nuevo 5 minutos, varoma, vel. Cuchara y giro a la izquierda y ya tenemos la salsa hecha.
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