ESPAGUETTIS CON TOMATE, ATÚN Y ACEITUNAS

Ingredientes: (Da para 3 o 4 personas) 

 

  • 50 grs de aceite de oliva. 
  • 75 grs de cebolla 
  • 75 grs de pimiento verde 
  • 75 grs de zanahoria 
  • 1 diente de ajo 
  • 1 lata grande de atun. 
  • 10 aceitunas verdes rellenas de pimiento 
  • 400 grs de tomate triturado de bote 
  • Sal 
  • 1 pizca de pimienta negra 
  • Orégano al gusto 
  • 250 grs de espaguetis 


1º Echamos la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria con el aceite en la thermomix y trituramos 15 seg a vel 5. Bajamos lo que haya quedado en la tapa y en las paredes y programamos 7 minutos, varoma, vel 1.
Cuando acabe el tiempo, añadimos el tomate y programamos 6 min, varoma, vel 1.
Añadimos el atun troceado, las aceitunas cortadas en rodajitas, el orégano, la pimienta y la sal y programamos de nuevo 5 minutos, varoma, vel. Cuchara y giro a la izquierda y ya tenemos la salsa hecha.

 

{rokcomments}
Inicieu sessió per enviar comentaris