TARTA ALASKA
- Reposteria
- Llegir 1723 vegades
Ingredientes:
1 plancha de bizcocho (opcional)
1 barra de helado
Para el merengue:
6 claras de huevo
8 cda. azucar
Almendras picaditas o en laminas para decorar
Opcional: frutas y/o licor para cubrir el bizcocho.
Instrucciones:
* Precalentar el horno a 275º
* Montar las claras con la mariposa el azucar 6 minutos 37º vel 3 ½
Añadir el azúcar poco a poco y montar 3 minutos vel 3 1/2
* Poner la barra de helado encima del bizcoho y tapar totalmente con las claras montadas.
* Esparcir las almendras encima. ( Si no se va a consumir en el momente se puede congelar antes de tostar. )
* Hornear unos 3 minutos. Vigilar que se tuesta muy rapido !
Recepta del blog: www. rosalagolosa.blogspot.com
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