Tarta de formatgets

 Molt bona aquesta tarta, me va sorprendre molt el resultat perque la vaig provar a una festa d'aniversari i la vaig trobar boníssima, al cap de pocs dies la vaig repetir a canostra i éxit total.

Tarta de formatgets

200 gr de galletes maria

80 gr de mantequilla

500 gr de llet sencera

50 gr de sucre

4 ous

150 gr de quesitos

1 llauna llet condensada de 740 gr

Caramel.lo liquid al gust

1. Triturar les galletes 10 segons vel. 10 afegir la mantequilla i mesclar 5 seg. Vel 5. Folrar un motlle desmontable amb aquesta pasta. ( a jo sempre me’n sobra preque m’agrada fineta)
2. Encalentir el forn a 180º
3. Afegim al tassó la llet i el sucre, programar 7 minuts 90º vel. 4
4. Incorporar els ous i programar 1 minut vel 4
5. Afegir la llet condensada i els quesitos i programar 1 min. Vel 5. Abocar damunt la base de galletes i coure 30 minuts a 180º.
6. Obrir el forn i posar damunt la tarta caramel.lo liquid una capa fineta, extendre amb una cullera i enfornar fins que sigui cuita uns 10 o 15 minuts més.
7. Necessitam un motlle desmontable bastant alt i grosset perque si no no hi cabrà tot el farcit.
8. Aquesta tarta ja l'he feta un parell de vegades i a la foto que veis el caramel era comprat del royal però les altres vegades ja el vaig fer casolà i queda molt bé, el color més natural, la recepta la teniu aqui.