Coca de garrova
- Reposteria
- Llegir 1973 vegades
Na Mª Antonia Cabrer d'inca ens ha enviat aquesta recepta tan original que va fer per l'anivesari de la tenda de comerç just "Finistra al Sud" (d'aqui el logo de la decoració). Moltes gràcies Mª Antonia per haver volgut perdre un poc del teu temps en compartir aquesta tecepta tan original amb tots nosaltres, segur que molts dels usuaris d'aquesta web t'ho agrairan, i podran posar comentaris abaix.
Na Mª Antonia Cabrer d'inca ens ha enviat aquesta recepta tan original que va fer per l'anivesari de la tenda de comerç just "Finistra al Sud" (d'aqui el logo de la decoració). Moltes gràcies Mª Antonia per haver volgut perdre un poc del teu temps en compartir aquesta tecepta tan original amb tots nosaltres, segur que molts dels usuaris d'aquesta web t'ho agrairan. M'encanta que me envieu receptes..a veure si vos animau a pujar aquella recepta que vos surt tan bé, aquella que heu inventat vosaltres o que heu copiat d'un altre lloc, aquella que triunfa sempre que la feis a veure si cream una familia de gent que li agradi compartir i participar, aixi tots ens enriquim de les experiències dels altres. Animau-vos a escriure la vostra recepta i me passau la vostra foto, jo la vos corregiré si fa falta i la publicaré amb el vostre nom. Anau al menú de dalt "llibres en pdf" i "envia les teves receptes"  Una besada ! |
||||
|
||||
|
||||
-
|
||||
|
1 separar el blancs d'ou i pujar amb la mariposa 4 minuts velocitat 3 i mig. Posar a un bol. 2 Posar el sucre, els vermells d'ous i la llet, mesclar 1 minut vel 4. 3 Afegir la farina, oli, farina de garrova i llevadura 30 segons velocitat 3. 4 Afegir el blanc d'ou i mesclar amb l'espatula. 5 Posar al forn 150º 45 min mes o manco . 6 Per fer la farina de garrova : primer fer-les netes i posar-les a aixugar. Despres posarles 10 min al forn vigilant que no es cremin . Una vegada fredes xapar-les i anar llevant el pinyols. Despres triturar a vel 5-10 progressivament. |
||||
NOTASMª Antonia jo el que faria seria primer mesurar amb la balança el que és un tassó de cada cosa..... i després ja sempre la tendras en grams i no hauràs de embrutar ni el tassó. |
||||
| {rokcomments} | ||||