MACARRONS CARBONARA EXPRESS AMB CEBA

INGREDIENTES:

·        50 gr de cebolla

·        35 gr de aceite de oliva

·        200 gr de dados de bacon

·        250 gr de macarrones

·        450 gr de agua

·        200 ml de nata

·        1 cucharadita de sal

·        1 huevo batido

·        50 gr de queso rallado para espolvorear

ELABORACION:

1.      Ponga la cebolla en el vaso y trocee 6 seg, vel 4, con la espátula baje los restos de las paredes.

2.      Añada el aceite y sofría 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

3.      Incorpore el bacon y programe 4 min, Temp.varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

4.      Añada la nata, el agua, la sal y los macarrones, programe 12 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara

5.      Cuando falten 2 minutos y sin parar la máquina, añada por el bocal el huevo batido. Servir espolvoreados con el queso rallado.