INGREDIENTES:

• 250 gr de azúcar
• 1 naranja entera con la piel (ver nota al final)
• 3 huevos
• 100 gr mantequilla a temperatura ambiente o aceite girasol
• 1 yogur natural o 130 gr de nata liquida
• 250 gr de harina
• 1 sobre levadura royal y una pizca de sal

CHOCOLATE PARA CUBRIR PASTELES :

• 150 gr chocolate Nestlé postres
• 100 gr de nata liquida

Elaboración:

1. Precalentar el horno. Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear con harina
2. Poner en el vaso la naranja entera, los huevos y el azúcar,

triturar 4 minutos , 37º vel. 6 y medio .

1. Añadir la mantequilla y la nata, mezclar  5 segundos vel. 4
2. Incorporar la harina, la levadura y la sal mezclar 15 segundos vel. 3 termine de envolver con la espátula si ves que hay restos de harina todavía.
3. Verter la mezcla en un molde, golpear un poco la base para que salgan las burbujas, hornear durante 30 minutos aprox. A 180º depende del horno.
4. Salsa: triturar el chocolate 20 segundos vel. 7 ,añadir la nata y  fundir 4 minutos 60º vel. 2. Poner por encima del bizcocho.

Nota importante para este bizcocho : las naranjas si son las de invierno hay que quitarles solamente la piel naranja con un buen pelador, tirar lo blanco y utilizar la naranja entera con su piel pero lo blanco no se pone porque amarga.

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