Pizza sense gluten
- Masses i pans
- Llegir 2128 vegades
Pizza sense gluten
150 gr de llet
50 gr de oli de oliva
1 ou
un poc de llevadura de pa (mig taquito)
300 gr de farina procelli (se pot posar 200 gr proceli i 100 farina d'arròs)
Mesclam la llet, l'oli, l'ou i la llevadura 1 min. 37º vel. 3
Afegir la farina i pastam 3 minuts vel. espiga.
Deixar fermentar una estona fins que dobli el volum i després la estiram ben fineta per fer la pizza.
L'últim de Maria Antònia Martinez
Inicieu sessió per enviar comentaris