Tarta de manzana light

Tarta de manzana light

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TARTA DE MANZANA LIGHT

 

Esta tarta de manzana está deliciosa y muy baja en calorias. El interior queda húmedo como un pudding ya que lleva mucha manzana y muy poca harina.

Apta para dieta entulinea y para dietas sin gluten comprobando levadura y edulcorante que no tenga.

 

  • 40 gr de maizena normal (no vale maizena express solo es para espesar salsas)
  • 3 huevos
  • 3 yogures naturales 0%
  • 1 cucharadita y media de sucralin o edulcorante a vuestro gusto (probar la masa)
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo royal
  • 5 manzanas (3 para la masa y 2 para decorar a laminas finas)
  • Vainilla liquida a vuestro gusto
  • Mermelada de albaricoque light para decorar

 

  1. Pelar las manzanas y dejar dos para decorar.
  2. En el vaso ponemos todos los ingredientes y mezclamos 15 segundos vel 4
  3. Verter la masa en un molde mejor si no es desmontable porque es un poco liquida la masa, va bien los de ceramica bajos tipo tarta e ir colocando encima las laminas finas de las dos manzanas para decorar.
  4. Hornear 35-40 minutos a 170º . Dejar enfriar y pintar con la mermelada de albaricoque diluida con un poco de agua, hacerlo con un pincel.

 

 

                                                                     

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