Tarta de manzana light
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TARTA DE MANZANA LIGHT
Esta tarta de manzana está deliciosa y muy baja en calorias. El interior queda húmedo como un pudding ya que lleva mucha manzana y muy poca harina.
Apta para dieta entulinea y para dietas sin gluten comprobando levadura y edulcorante que no tenga.
- 40 gr de maizena normal (no vale maizena express solo es para espesar salsas)
- 3 huevos
- 3 yogures naturales 0%
- 1 cucharadita y media de sucralin o edulcorante a vuestro gusto (probar la masa)
- 2 cucharaditas de levadura en polvo royal
- 5 manzanas (3 para la masa y 2 para decorar a laminas finas)
- Vainilla liquida a vuestro gusto
- Mermelada de albaricoque light para decorar
- Pelar las manzanas y dejar dos para decorar.
- En el vaso ponemos todos los ingredientes y mezclamos 15 segundos vel 4
- Verter la masa en un molde mejor si no es desmontable porque es un poco liquida la masa, va bien los de ceramica bajos tipo tarta e ir colocando encima las laminas finas de las dos manzanas para decorar.
- Hornear 35-40 minutos a 170º . Dejar enfriar y pintar con la mermelada de albaricoque diluida con un poco de agua, hacerlo con un pincel.
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