Bebida vegetal de nueces

bebida vegetal de nueces

Una beguda vegetal molt bona i amb moltes propietats.

   llet de nous/beguda vegetal de anous/leche de nueces/  llet vegetal                                                                                            

- 1.500 gr de agua
- 110 gr de nueces
- 1 cucharada de aceite de sésamo (ecologico en Müller) o girasol o oliva suave para estabilizar las leches vegetales y para aportar calcio (eso me dijeron...y por eso lo pongo, no se nota nada el sabor)

1-     1º hidratamos las nueces en agua mineral 10-12 horas. Este paso es importante ya que en el remojo los frutos secos “activan” sus propiedades que están adormecidas

2-     Tiramos el agua de remojo y ponemos todos los ingredientes en el vaso y triturar 10 minutos 45º vel. 6.
Colar con un colador grueso y luego otra vez con otro más fino.

Con estas leches se pueden hacer batidos de frutas y frutos secos, ya os podré la receta otro dia.

Tenemos que hacer pruebas y poner más cantidad de fruto seco o menos según os guste más o menos espesa.

• Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, así como la diabetes.
• Según numerosos estudios, es más beneficiosa que otros antioxidantes, como por ejemplo las naranjas, espinacas, zanahorias o tomates.
• Dispone de un maravilloso combinado de vitamina E, ácidos grasos omega 3 y omega 6 los polifenoles y los oligoelementos, selenio, cobre, zinc y magnesio… ideales para nuestra salud y la de toda la familia ya que es rica en Omega3

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