Barra rellena de jamón, queso y albahaca

Barra rellena (aperitivo fácil y muy bueno)

• Un puñado de hojas de albahaca (10gr)
• 1 tomate
• 250gr de queso gouda, Edam o mozzarella
• 100gr de jamón york en trozos
• 1 huevo
• 1 barra de pan mejor del dia anterior que esté blanda.
• 1 huevo duro (opcional)

1. Troceamos la albahaca 7 segundos vel. 5
2. Añadimos al vaso el tomate en 4 trozos y trocear 3 seg. Vel. 4.5. Reservar en un bol.
3. Sin limpiar el vaso troceamos el jamón 3 seg. Vel. 4 tienen que quedar trozos grandes, reservar junto con el tomate
4. Trocear el queso 2 segundos vel. 4, mezclamos con lo otro.
5. Salpimentar el contenido del bol con sal y pimienta y añadimos el huevo, mezclamos con la espátula.
6. Cortamos la tapa de la barra de pan y quitamos un poco de miga para poder rellenarla. Ponemos todo el relleno en la barra y tapamos, horneamos 15 minutos o 20 a 180º justo para que la barra quede crujiente y el queso se funda.

BON PROFIT !!!!