CALDO DE POLLO
- Carns
- Llegir 2066 vegades
INGREDIENTES para 4 platos
- 3 alitas de pollo o 1 muslito de pollo, o dos carcasas troceadas (lo que tengamos)
- 10 garbanzos duros
- 10 gr. de arroz
- Un trozo de hueso o codillo de jamón
- 1 pastilla de caldo de ave
- 1,5 litros de agua aprox.
- 2 huevos
PREPARACIÓN:
Poner los garbanzos y el arroz en el vaso de la thermomix y pulverizar a vel. 510 hasta que quede una especie de harina.
Añadir el agua y poner en el cestillo, los huevos envueltos en film i la carne elejida, pensad que solo va a cocer 20 minutos ó 30, no teneis que poner demasiada.
Programar 20 minutos varoma vel. 4.
Una vez terminada ponerle la carne de las alitas desmenuzada y los huevos picaditos.
PD: Luego se le puede poner un poco de pasta como fideo fino, sopa maravilla etc.. cuando el caldo hierva, y programar el tiempo que diga el paquete.
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