POLLO CON SALSA GORGONZOLA

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 

• 50 gr. aceite 
• 1 cebolla, 1 ajo 
• 2 pechugas grandes de pollo 
• sal y pimienta 

PARA LA SALSA

• 100 gr. Queso gorgonzola 
• 140 de nata para cocinar 
• 1 huevo 
• Sal y pimienta. 

PREPARACION:

Poner la cebolla, el aceite y el ajo en el vaso y picar 4 seg. Velocidad 4. Programar 7 mint, temperatura varoma, velocidad 1.

Cuando termine, añade las tiras de pollo y rehógalas 10 min. Temp. 100º giro a la izquierda vel. Cuchara.

Cuando termine lo vuelcas todo a una bandeja que tenga fondo.
Seguidamente y sin limpiar el vaso, viertes los ingredientes de la salsa gorgonzola y programas 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 3.

La salsa la he puesto por encima del pollo y he llevado la bandeja a la mesa calentita calentita.

Como veréis he rebajado la nata poniendole leche, para que así no sea tan calórica para las que están a dieta.

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