Dip de caviar
- Entrants i aperitius
- Llegir 1242 vegades
Cada any a la delegació feim un dinar de Nadal i cada una du una cosa. Una companyera na Beatriz Llabrés ja fa 3 anys que du aquesta recepta i sempre és un èxit assegurat, facilissim però d'aquelles receptes senzilles que agraden a tothom, li vaig demanar la recepta i aqui la tenim.
DIP DE CAVIAR (no del autèntic)
- 60 gr de ceba o cebolleta
- 2 ous bollits
- 1 cullerada sopera de maionesa
- 1 cullerada de nata (opcional)
- 1 terrina de philadelfia de 400 gr
- 2 potets de sucedani de caviar (huevas de lumpo,arenque,salmon etc..)100 gr
- Capolam la ceba ben petita 5 segons vel. 5, baixar les restes de les parets i tornam triturar 5 segons vel. 5.
- Afegim la resta de ingredients menys el sucedani i triturar 15 segons vel. 4. La cullerada de nata no se posa si no és necessari, només per donar-li textura si és massa espés.
- Afegir el sucedani de caviar i mesclar 1 minut vel. cullera o 1.
NOTES: Si en voleu menys quantitat posam un ou bollit,la meitat de ceba, una tarrina de 200 de filadelfia i 50 gr de sucedani (un potet petit)
BON PROFIT ÉS MELASSA !!!
{rokcomments}
L'últim de Maria Antònia Martinez
Inicieu sessió per enviar comentaris