Dip de caviar

Dip de caviar

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cada any a la delegació feim un dinar de Nadal i cada una du una cosa. Una companyera na Beatriz Llabrés ja fa 3 anys que du aquesta recepta i sempre és un èxit assegurat, facilissim però d'aquelles receptes senzilles que agraden a tothom, li vaig demanar la recepta i aqui la tenim.
 
DIP DE CAVIAR (no del autèntic)
 
 
  • 60 gr de ceba o cebolleta
  • 2 ous bollits
  • 1 cullerada sopera de maionesa
  • 1 cullerada de nata (opcional)
  • 1 terrina de philadelfia de 400 gr
  • 2 potets de sucedani de caviar (huevas de lumpo,arenque,salmon etc..)100 gr
  1. Capolam la ceba ben petita 5 segons vel. 5, baixar les restes de les parets i tornam triturar 5 segons vel. 5.
  2. Afegim la resta de ingredients menys el sucedani i triturar 15 segons vel. 4. La cullerada de nata no se posa si no és necessari, només per donar-li textura si és massa espés.
  3. Afegir el sucedani de caviar i mesclar 1 minut vel. cullera o 1.
 
NOTES: Si en voleu  menys quantitat posam un ou bollit,la meitat de ceba, una tarrina de 200 de filadelfia i 50 gr de sucedani (un potet petit)
 
BON PROFIT ÉS MELASSA !!!
 
{rokcomments}
 
 
 
Inicieu sessió per enviar comentaris