BATIDO DE LECHE MERENGADA

Aquesta recepta la me varen publicar al llibre " lo mejor de mundo thermomix " molt bo i no se nota que sigui light

Ingredients:

• 100 gr de azúcar
• 1 tira de piel de limon
• 250 gr de queso Burgos 0%
• 1 yogur desnatado
• 380 gr de leche desnatada
• 200 gr de cubitos de hielo
• Canela molida

Ponga en el vaso el azúcar y la piel de limon y pulverice 20 seg. vel 5-10
Añadir el queso, el yogur , la leche, los cubitos y la canela y triturar 2 min. Vel 10

Sugerencia: (como regla general para hacer batidos de fruta: utilice el mismo peso de fruta que de producto lácteo (leche,yogur,leche evaporada, nata … ) agregue un poco de hielo y azúcar o sacarina al gusto.