FLAN DE QUESO II

  • 450 g de leche
  • 200 g de Filadelfia
  • 1 sobre cuajada
  • 90 g de azúcar
  • Caramelo liquido
  • Mezclar todo en la thermomix y cocer 7 minutos, 90 º v. 4


Importante:
Puede hacer una tarta de queso preparando una base con 200 g. de galletas Digestive de chocolate y 100 g. de mantequilla a temperatura ambiente, y triturando a velocidad máxima hasta que quede bien, poned un molde desmontable y dejar enfriar.

Haga la crema como hemos dicho antes, dejar que pierda calor y la verter encima la galleta poco a poco. Dejar enfriar en la nevera. Al momento de servir ponga-le confitura de arándanos por encima

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