TARTA CAPRESSE DE CHOCOLATE
- Reposteria
- Llegir 1791 vegades
Es una tarta tipica italiana que sale buenisima
250 gr. de almendras crudas peladas
250 gr. de chocolate Nestlé postres
250 gr. de mantequilla (hay gente que la ha preparado con 150 gr)
250 gr. de azúcar
6 huevos
1 cucharadita de cacao sin azucar (opcional)
1 sobre de levadura royal
un chorrito de ron
una pizca de sal
azúcar glas para decorar
1-moler las almendras 8 segundos vel. 4. Reservar a un bowl
2-rallar el chocolate 10 seg. vel 9 y reservar en el bowl de las almendras
3-echar el resto de los ingredientes en el vaso y mezclar 20 segundos vel 7, añade durante este tiempo la mezcla de chocolate y almendras que tenemos reservado por el bocal de la tapa.
4-Programa 30 segundos vel. 7 (no tiene que quedar demasiado fino)
5-Engrasar un molde de 24 cm y colocar papel de horno en la parte inferior porque se suele pegar un poco.
6-Cocer de 45 a 55 minutos a 180º
otra receta modificando un poco las cantidades y está buenisima, os la recomiendo.
200 de almendra sin pelar
200 de chocolate fondant
120 de mantequilla
200 de azúcar
4 huevos
1 cucharada de cacao
2 cuchar. de royal
40 gr. de harina
ron
1 pizca de sal.