cobertura per cupcakes de mascarpone

cobertura per cupcakes de galleta maria

formatge mascarpone + sucre glass al gust + aroma de galleta.

segons els cupcakes que heu de cubrir, pos més o menys quantitat però ho faig a ull i vaig tastant de dolç i de aroma, res més fàcil. Posam a una màniga pastissera i ho deixam dins la gelera 1 hora o dues. Decorar els cupcakes com vulguem i al damunt li posam un polsim de galleta maria picada.

Aquesta recepta la vaig fer per la meva festa "encara 30" i tot d'una recién feta no me va agradar gaire, però al dia següent esteia bonissima.